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空气炸锅版四喜丸子怎么做 空气炸锅版四喜丸子的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

空气炸锅版四喜丸子怎么做 空气炸锅版四喜丸子的做法

空气炸锅版无油四喜丸子~炸好的丸子(180度15分钟),加了料又炖了一下,不用过油超省事。味道也棒棒的。

空气炸锅版四喜丸子食材介绍

猪肉馅400g,胡萝卜半个,生抽半勺,蚝油1勺,料酒半勺,葱半颗,胡椒粉适量,老抽半勺,盐1勺,八角1个,花椒粒3个,香叶2个,一块,

空气炸锅版四喜丸子的做法步骤

1、猪肉馅中(有少量肥肉,更香嫩)加入花椒粉、葱花、蚝油、料酒、生抽、盐朝一个方向搅拌均匀。

2、胡萝卜去皮洗净插丝放入搅拌好的肉馅中再拌匀。

3、肉馅用手团成大肉丸,在个掌间轻轻拍打结实。

4、空气炸锅篮铺上锡纸,肉丸放上面。

5、推入,空气炸锅温度180度,烤15分钟。

6、烤好的大肉丸。

7、姜切片,葱切段。

8、锅中放水,加姜葱、八角、花椒粒、香叶、生抽、白糖、料酒、老抽,放入丸子,开始炖丸子。

9、收汤。

10、成品。

11、成品。

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