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自制百香果酱怎么做好吃 自制百香果酱最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

自制百香果酱怎么做好吃 自制百香果酱最正宗的做法

鸡蛋果亦称西番莲、洋石榴,是一种食用浆果,果肉柔软多汁,味甜酸有芳香。每100克可食部中含有膳食纤维11克,碳水化合物23克,钾348毫克,还有维生素C和胡萝卜素等!

百香果功效有很多:生津利咽,润肠通便,排毒养颜,安神助眠,按疲劳提高免疫力,延缓衰老!

自制百香果酱食材介绍

百香果5斤,冰糖500g,蜂蜜两勺,柠檬1个,

自制百香果酱的做法步骤

1、首先将百香果肉挖出来!我这是带皮5斤。

2、然后倒入奶锅中!依次加入冰糖!我加了三个这么多吧!大火烧开后不停的搅拌防止粘锅!

3、我还加入了两勺蜂蜜!

4、如果有这种沫产生撇出去!

5、大约一小时后果酱可以挂住木铲子后就可以关火了!

6、这时候加入一颗柠檬汁味道会更好!

7、将果酱瓶子用开水煮后消毒晾干!果酱就趁热盛瓶!凉了后就可以放冰箱里冷藏!大约可以储存两星期左右!

8、冲水喝也是极好的!也可以吃面包的时候放!也可以放入自制酸奶中!都很棒!

小窍门

1,最好用不粘锅不要用铁锅!

2,最好用木头勺搅拌!

3,百香果比较酸可以根据个人口味增添糖!

4,自己做健康不含防腐剂!

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