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做菜网 2018-05-30 09:16:32 编辑:小菜 访问手机版
卤水牛肉食材介绍
牛肉适量,卤料包2包,老抽适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,冰糖适量,花雕适量,
卤水牛肉的做法步骤
1、准备半锅清水
2、加入所有材料和调味料
3、加入牛肉,大火煮开
4、用勺子将表面的泡泡勺走。大概半个小时后,牛肉基本缩小一半,此时可以尝一尝卤水的味道,要稍微咸一点点。
5、继续小火卤3个小时左右,接着浸泡5个小时左右。即可
6、
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