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游戏娱乐平台注册就送25芦笋虾仁抱蛋的做法 芦笋虾仁抱蛋怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

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芦笋虾仁应该是绝配吧,怎么做都好吃,将它们煎成蛋饼,不需要面粉,只在鸡蛋里加了点儿牛奶,煎出来会比较松软蓬松,还有奶香味,这么营养又美味的早餐,赶紧学着做起来哦!

芦笋虾仁抱蛋食材介绍

芦笋6-8根,虾仁50克,鸡蛋3个,牛奶50ML,盐适量,黑胡椒粉适量,

芦笋虾仁抱蛋的做法步骤

1、准备好所有食材:芦笋(只取头部),鸡蛋,虾仁,牛奶;

2、鸡蛋里加入牛奶和少量盐打散;

3、打散的鸡蛋牛奶液备用;

4、锅里水烧开,放入洗净的芦笋焯水断生;

5、锅中放油烧热;

6、加入虾仁炒变色;

7、再加入芦笋,撒少许黑胡椒粉和盐翻炒片刻;

8、将芦笋和虾仁在锅底铺好,尽量不要重叠在一起,接着倒入鸡蛋牛奶液,略微晃动锅子,使蛋液铺满锅底;

9、盖上锅盖,小火慢煎,直到蛋液全部凝固;不要翻面哦!

10、待蛋液基本凝固,摆上几片胡萝卜做成的小花点缀,再煎半分钟,就可以了;

11、最后可以撒一些罗勒碎或者芝麻哦!

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