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芦笋炒蛋食材介绍

芦笋1把,鸭蛋1只,蒜适量,油适量,盐适量,料酒适量,

芦笋炒蛋的做法步骤

1、食材准备。

2、芦笋去老茎洗净切成段,蒜切末,鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

3、锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出。

4、热锅冷油,放入蒜末煸香,放入芦笋翻炒。

5、倒入炒好的蛋炒匀,加盐、料酒调味。

6、清爽的一盘小菜。

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