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锡纸烤排骨食材介绍

排骨3条，姜三片，盐适量，叉烧酱适量，料酒适量，糖适量，食用油适量，蚝油适量，花椒粉适量，水适量，

锡纸烤排骨的做法步骤

1、排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味，搅拌均匀，同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。

2、排骨斩断为三段，烤箱铺上锡纸，放上腌制入味的排骨。

3、锡纸包起排骨。

4、放入烤中层，上下管250度烘烤15到20分钟。

5、15分钟后取出排骨，把排骨放至于烤网，再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟，烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。

6、刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。