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游戏娱乐平台注册就送25沙拉酱蒜蓉烤虾的做法 沙拉酱蒜蓉烤虾怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

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平时烤虾一般都只用蒜蓉,因为这样已经很想很好吃了,但是今天,按照小朋友提的要求,要在虾身抹上沙拉酱。试了一下,哇,这口感真不是盖的,太好吃了!大家可以试试,非常简单。我用了阿根廷红虾,挺大个的。也可以用常见的基围虾罗氏虾等,味道都非常棒!

沙拉酱蒜蓉烤虾食材介绍

阿根廷红虾5只,蒜1头,沙拉酱80g,料酒2茶匙,橄榄油20ml,

沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤

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1、准备好大虾,洗净。

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2、用剪刀剪开虾的背部,挑出虾线。

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3、然后剥去虾头和虾壳,最后一截虾尾留着。

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4、将虾仁放入碗中,倒入料酒腌制半小时,可以去腥。

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5、剥去蒜衣。

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6、用刀蒜拍碎后,剁成蒜蓉。

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7、准备好沙拉酱,将虾放入滚一圈,沾上沙拉酱。

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8、然后放入蒜蓉中,在滚一圈,使其沾满蒜蓉。

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9、烤箱200度预热。烤盘中铺好锡纸,刷上薄薄的一层橄榄油

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10、将蒜蓉虾放在烤盘上,中层,上下火,200度,烘烤20分钟即可。

小窍门

阿根廷红虾的虾筋内,有很多泥沙等脏污,一定要剪开完全清理干净。用别的虾也可以。

剁蒜蓉前,用刀背拍碎后再剁,会更容易些。


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