欢迎来到做菜网!

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

好久没有吃炸酱面了,准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的,硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆,开心的要命,点了碗炸酱面充饥,当时只觉得这面好吃的要命,再来两碗我也吃的下,当然是他分量小,我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面,吃了两家,难吃的要命,有一家竟然还放芝麻酱。算了,还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭,也是下饭利器。。如果非要我形容,那就是好吃的飞起来。。。

老北京炸酱食材介绍

里脊400g,豆干150g,葱3颗,1块,豆瓣酱3勺,糖5g,清水半杯,甜面酱4勺,

老北京炸酱的做法步骤

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

1、葱洗干净,切一小块,豆腐干洗干净准备好

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

2、葱切成葱花,姜切沫,豆腐干切丁

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

3、里脊肉剁剁剁,剁的我心累,其实超市的肉馅也可以。但是我妈天天说超市的肉馅都是剩的不新鲜。。

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

4、锅内入油,比平时多一些。下入剁好的猪肉馅。。

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

5、加入姜沫儿一起炒,去肉腥味。。

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

6、等肉末全部炒到发白,加入甜面酱

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

7、加入豆瓣酱翻炒

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

8、炒至酱和肉沫儿融合。。

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

9、加入大半杯水

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

10、加入提前切好的豆豆腐

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

11、小火慢慢炒制,水份会越来越少。

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

12、加入白糖提鲜。。。

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

13、等水份慢慢炒干,加入葱花

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

14、炒匀后关火,盛盘

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

15、满屋子都是浓郁的酱香味

老北京炸酱最正宗的做法 游戏娱乐平台注册就送25老北京炸酱的做法

16、看看这色泽。诱人不,我家胖子说有这一个酱,其他菜可以不要吃了。。。

标签:
清水猪里脊甜面酱老北京炸酱豆干豆瓣酱
豆瓣酱做法大全糖醋蒜的腌制方法葱油花卷的做法感冒能吃什么红糖姜水的做法木姜子的做法葱油鸡的做法大全洋葱炒牛肉的做法大全番薯糖水的做法大全红糖鸡蛋的功效与作用老北京炸酱面糖醋排骨的做法大全糖醋里脊的做法大全葱花饼的做法大全姜汤的做法大全姜茶的做法大全焦糖布丁的做法大全糖醋鱼的做法大全