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做菜网 编辑:小菜 访问手机版

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五香麻叶食材介绍

面粉500g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,十三香适量,芝麻适量,

五香麻叶的做法步骤

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1、面粉中加入适量的盐!

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2、加入适量十三香,搅拌均匀。

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3、加入两个鸡蛋,搅拌均匀!

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4、油烧至冒烟,放凉不太热时,用筷子边搅拌边加入到面粉中!

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5、再加入芝麻,揉成团!(面太干可以加适量水,面团不能太软)

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6、揉成面团,醒十几分钟。

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7、擀成3毫米厚薄片,对折!

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8、切成如图形状。

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9、把一头从中间口翻过来即可成如图形状!

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10、锅中放多些油烧热(木筷子放入起泡)就可以炸制麻叶,颜色刚刚变黄,就捞出,火一定不能太大,容易炸过了,糊了)

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11、放凉很酥脆!

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