欢迎来到做菜网!

黄油煎牛排的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

黄油牛排食材介绍

主料:

牛排(1块) 西兰花(3小朵) 虾(5只) 芦笋(1根) 圣女果(2个)

辅料:

黄油(适量) 黑椒汁(适量)

黄油煎牛排的做法步骤:

1.准备好配料,还有一个鸡蛋

黄油煎牛排的做法

2.解冻的牛排再放室内回温大约1小时,然后用厨房纸吸干表面水分。

黄油煎牛排的做法

3.西兰花和虾入锅绰熟。

黄油煎牛排的做法

4.配菜摆盘。

黄油煎牛排的做法

5.锅加一点点油,打入鸡蛋煎熟。

黄油煎牛排的做法

6.平底锅放黄油软化,烧热。

黄油煎牛排的做法

7.待油温5层热,放入牛排煎。

黄油煎牛排的做法

8.煎至两面呈灰白色,盛出。

黄油煎牛排的做法

9.倒入适量的黑椒汁加热一下,盛出淋在牛排上即可。

黄油煎牛排的做法

10.牛排煎好,5分钟后再切开吃,水分不易流失,内里粉嫩,牛味十足。

黄油煎牛排的做法

11.


黄油煎牛排

小贴士:

煎牛排时火候非常关键,一是温度要把握好,而且成熟度,一个原则是宁可嫩一点,不可过火,牛排一旦煎过火了,那就咬不动了哦。

标签:
圣女果牛排芦笋西兰花黄油煎牛排
竹节虾的做法大全草虾怎么做好吃醉虾的做法和调料虾饺的做法大全白虾的做法大全干锅虾的做法大全基围虾的做法大全小龙虾的做法大全河虾的做法大全虾米的做法大全虾仁的做法大全油焖大虾的做法大全红烧大虾的做法大全滑蛋虾仁的做法大全白灼虾的做法大全香辣虾的做法大全清炒虾仁的做法大全虾仁炒蛋的做法大全
相关知识