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怎样炸鸡腿 怎样做炸鸡腿

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

鸡腿是很美味的食物,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,炸鸡腿很香的,那么你知道怎么炸鸡腿吗?来看看下面的做法吧!

步骤

1.锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;

2.将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油白糖花椒粉、片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊

3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊

4.调制好的全蛋糊

5.腌制好的鸡腿裹面糊

6.再裹面包

7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄

小贴士

炸制过程中注意勤翻动,不然容易炸糊。


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